過年大魚大肉吃多了喝1飲料解膩外 還能幫助控制代謝疾病
綠茶被認為是過年世界上第2個受歡迎的飲品,台灣綠茶主要品種有龍井、大魚大肉代謝碧螺春、吃多黃山毛峰、喝飲還信陽毛尖等,料解主要產地在新北市三峽區,膩外而台灣產量最多、幫助也最普遍的控制綠茶種類為碧螺春。
綠茶是疾病用新鮮茶葉,經殺青、過年揉捻、大魚大肉代謝乾燥等過程製成的吃多不發酵茶,保留了鮮葉中較多的喝飲還天然物質,維生素流失較少,料解已被證明有益於人類健康。膩外
綠茶主要營養價值是茶多酚,茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,具有30種化合物,主要有兒茶素、黃酮類、花青素、酚酸等。綠茶具有多種藥理活性,兒茶素是綠茶中的主要茶多酚,茶葉中兒茶素含量越高,抗氧化活性越高,與紅茶相比,綠茶的兒茶素含量要高得多。
兒茶素具有抗氧化作用,可以抗菌、抗病毒、抗癌,以及清除活性氧、抑制自由基的形成及脂質過氧化。根據研究顯示,綠茶可以改善糖化血色素水平,降低第二型糖尿病患者的血糖,可以輔助治療糖尿病,也可以降低血壓,有利於控制心血管及代謝疾病。
綠茶含有的L-茶氨酸,可以保護大腦細胞,改善認知功能、情緒及注意力,促進頭腦清醒及提升認知功能;綠茶富含的活性氨基酸茶氨酸及γ-氨基丁酸,對神經系統有顯著的保護作用。
科學研究顯示,綠茶富含的多酚,可以通過抑制細胞分裂及誘導第二相抗氧化酶,如超氧化物歧化酶、穀胱甘肽-S,而具有抗腫瘤作用,對多種類型的癌症發揮預防作用,包括:肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、胰腺癌、乳腺癌、攝護腺癌、膀胱癌等。
<入菜料理>
綠茶奶香
食材:綠茶粉10公克、鮮奶240c.c.、衛生冰塊5個。
作法:
1.將鮮奶倒入玻璃杯內,加入冰塊攪拌
2.將綠茶粉加入鮮奶中,以湯匙攪拌溶解,即可飲用。
綠茶蜂蜜果凍
食材:綠茶粉 10公克、蜂蜜15公克、吉利丁粉7公克、開水240c.c. 。
作法:
1.首先將綠茶粉及吉利丁粉倒在一起,加入冷水後,以湯匙將粉攪拌至完全溶解。
2.備一煮鍋,將綠茶果凍水倒入,以小火慢煮直到滾,加入蜂蜜後,以湯匙攪拌溶解。
3.倒入玻璃果凍杯中,放冷後移至冰箱冷藏,即可享用。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
。綠茶加紅茶,更健康
。綠茶,治療巴金森氏症新契機
相关文章
- 在台灣有睡眠障礙人高達近500萬人,失眠以及睡眠呼吸中止症大約各占一半,但國內可以提供睡眠檢查的醫院只有60家,幾乎是一位難求。其中台大醫院等候時間大約要6個月到1年,新光醫院半年左右、台北榮總大約42024-09-20
女力崛起!澳洲勞力男女比1:1 牧場機械自動化「女性都做得到」
澳洲有不少牧牛場,過去請來趕牛、擠牛奶的工人大半都是男性,不過隨著女性自主意識抬頭,再加上牧場設備走向機械化自動化,女性也操作自如,因此現在澳洲的牧牛場,男女工人的比例大幅修正,有的甚至是1:1,未來2024-09-20- 一年一度的鴻海科技日今18)日正式登場,大秀新款電動車,包含電動物流車Model N以及量產版跨界休旅Model B,展現集團打造不同級距電動車的實力。鴻海董事長劉揚偉表示,電動車就像是過去的電腦和手2024-09-20
- 新华社天津9月3日电 记者3日从中国海油天津分公司获悉,我国海上最大油田渤海油田原油日产突破10万吨大关,创油田开发建设近60年来历史最高水平。渤海油田始建于1965年,现已建成50余个在生产油气田、2024-09-20
- 当秋风轻抚过大地,带来了沁人的凉意与寂寥,我们总渴望在这片宁静中寻得一处生机,一抹能唤醒心灵、温暖季节的色彩。艾艾屋AIAIWU深知孩子的这份童趣,精心准备了时尚百搭系列,用鲜亮的绿,为孩子们的秋天披2024-09-20
- 台灣人口老化已成趨勢,中高齡者已成為勞動市場主流。根據人力銀行最新調查發現,民眾平均規劃的退休年齡為59歲,有高達9成受訪者擔心,退休後領到的勞保、勞退金無法支付老年生活所需,開始著手退休金規劃,因為2024-09-20
最新评论